Zutaten:
500g Mehl
250g weiche Butter
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 Eigelb
Puderzucker zum Bestreuen.
Zubereitung:
Backofen auf 180° vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in einer Schüssel ca 3 Minuten mit Quirl (Teigstäbe) verrühren.
Dann den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und gut durchkneten,
bis er sich schön geschmeidig anfühlt.
Dann in fingerdicke Rollen formen und davon ca 1cm breite Teile abschneiden,
auf das Blech setzen und bei 180° ungefähr 15 Minuten backen.
Wenn sie fast abgekühlt sind, mit Puderzucker bestreuen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen