Zutaten:
1 Dose weiße Bohnen
1 Dose Thunfisch
1 rote Zwiebel
1 Paprika - gelb oder rot
2 EL Zitronensaft
2 EL hellen Balsamico Essig
1 EL Senf
Oregano
Petersilie - frisch
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
die Bohnen in ein Sieb geben und mit kalten Wasser abwaschen.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Paprika in kleine Stücke,
Petersilie hacken.
Zitronensaft, Essig, Senf, Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen
und dann die geschnittenen Zutaten und den Thunfisch dazugeben.
Vorsichtig vermengen und für ca 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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